La falta de agua, pasto adecuado y los altos costos de alimentos han llevado a una disminución significativa en el peso de las vacas lecheras en Tehuixtla, lo que ha impactado negativamente en la producción de la leche, y con ello en sus derivados, como el queso. Según señaló uno de los ganaderos locales, la … Sigue leyendo PREOCUPACIÓN ENTRE PRODUCTORES DE QUESO EN TEHUIXTLA POR BAJA PRODUCCIÓN DE LECHE