Por La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Morelos, advirtió que los precios de las cenas navideñas podrían aumentar hasta en un 15 por ciento respecto a años anteriores.
Griselda Hurtado Calderón, presidenta de la Canirac en la entidad, explicó que este incremento es consecuencia de la inflación que se registró en el presente año, por lo que varios ingredientes e insumos encarecieron.
“Si aumentó el costo de algunos productos que se utilizan para realizar las cenas navideñas, tal es el caso del aumento en el costo del pavo y del bacalao de aproximadamente un 15%”.
Sin embargo, la presidenta de Canirac dejó claro que el aumento en el costo de los platillos lo decidirá cada uno de los restauranteros o vendedores de comida, pero todos los productos sin excepción aumentaron sus precios.
