Por El presidente municipal de Xochitepec, Roberto Gonzalo Flores Zúñiga “Chalo Flores”, anunció la 18.ª Feria del Pozole 2026, que se llevará a cabo los días 13, 14 y 15 de noviembre en el zócalo municipal.
Chalo Flores detalló que hasta el momento se cuenta con más de 15 pozolerías de Xochitepec, cuyas cocineras tradicionales estarán listas para servir un pozole rico y calientito en sus variedades blanco, verde y rojo, de puerco o pollo, así como de camarón.
También estará el auténtico pozole negro de Xochitepec, preparado con maíz azul y cuya tradición hace referencia al extracto de meteorito que cayó hace años en el municipio.
Los esperamos en Xochitepec, Pueblo Mágico, para disfrutar el sabor, el sazón y el cariño de nuestras cocineras tradicionales. El viernes 13 celebraremos el quinto aniversario de Son y Danzón; el sábado 14 tendremos la carrera atlética Vaquerunners, ‘Pozole, botas y running’, y el domingo 15 cerraremos la feria con diversas presentaciones artísticas que pondrán ritmo y ambiente a esta gran fiesta”, expresó el alcalde.
La Feria del Pozole también busca impulsar el desarrollo económico de comerciantes, artesanos y productores locales, además de fortalecer el posicionamiento de Xochitepec como destino turístico.
