Por Los Servicios de Salud de Morelos (SSM), exhortaron a la población a que en esta época de cuaresma eviten consumir pescados o mariscos crudos.
La cocción con limón no garantiza que los alimentos no tengan bacterias que a su vez pudieran causar afectaciones en la salud.
“De preferencia que los pescados y mariscos se consuman fritos o cocidos, eviten consumir cocidos solo con limón”
Explicó la Responsable del Programa Estatal de Vigilancia Epidemiológica.
Si también verificar que los pescados y mariscos estén frescos
“Que el ojo esté vivo, que las escamas estén completas y que tenga la certeza de que vengan de una red en frío”.
Esta semana inició la cuaresma por lo que mucha gente acostumbra no comer carnes rojas y en su lugar consumir productos del mar.
