Por Horacio Brito Bahena, presidente del Consejo de la Masa y Tortilla en la región Sur de Morelos, declaró que el abasto suficiente de maíz en el país y en la entidad ha permitido mantener un precio estable del producto, incluso ante las adversidades causadas por la sequía, especialmente en Sinaloa, el principal distribuidor de la región.
A pesar de las preocupaciones iniciales debido a las afectaciones por la sequía, Brito Bahena aseguró que no se espera un incremento en el precio del maíz durante el año 2024. Esto se debe a que se cuenta con suficiente grano en bodegas para cubrir la demanda, lo que garantiza la estabilidad en el suministro y, por ende, en los precios.
En cuanto al precio de la masa y la tortilla en la región sur poniente del estado de Morelos, Brito Bahena afirmó que se mantendrá en 28 pesos, el tope establecido por los distribuidores locales.
Sin embargo, destacó que algunos puntos de venta incluso ofrecen el producto a un precio más bajo, hasta 21 pesos, lo que refuerza la estabilidad en los precios y descarta la posibilidad de un incremento en el corto plazo.
