Por El alcalde de Xochitepec, Roberto Gonzalo Flores Zúñiga “Chalo Flores”, anunció la Décimo Séptima Feria del Pozole 2025, la cual se llevará a cabo el próximo 17, 18 y 19 de octubre en el Pueblo Mágico.
En un horario de nueve de la mañana a diez de la noche, el zócalo de Xochitepec se vestirá de colores y aromas para recibir a miles de visitantes tanto de la entidad como de otros estados.
Una tradición la Feria del Pozole en Xochitepec
El presidente municipal informó que, hasta el momento, 15 cocinaras tradicionales se han inscrito para ofrecer sus platillos con sus diferentes variantes, como el pozole rojo, el blanco y el verde, así como el pozole negro que es originario de Xochitepec.
Además, habrá concursos para mostrar nuevas variantes del pozole, y también se contará con una cartelera cultural.
Destacó que la fecha de la realización de la Feria del Pozole se empatará con los Juegos y Deportes Autóctonos y Tradicionales, que también tendrán una sede en Xochitepec.
El evento se enriquecerá con un programa cultural: viernes 17: tercer aniversario de Son y Danzón con la presentación de la Ancerina Danzanera y la Inolvidable Sonora Santanera; sábado 18: gran concierto con Banda San Fernando; y domingo 19: cierre espectacular con la agrupación Salsa Picante.
Con estos eventos, esperan una derrama económica de más de tres millones de pesos, lo cual ayudará a continuar al desarrollo de pueblo mágico.
“Estamos listos para recibir a gente del pueblo y visitantes con el inconfundible sabor del pozole en todas sus variedades: blanco, rojo, verde, de pollo, cerdo, camarón y costilla; pero en especial, con el único pozole negro del país, arte y orgullo 100 por ciento xochitepequense”, señaló el alcalde Chalo Flores.
