Por En estos primeros días del mes de enero los expertos en la masa y la tortilla registran un incremento en sus insumos principalmente en el maíz, debido al precio y garantía que emitió el Presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, de 5 mil 610, los productores de maíz de gramos de incrementar.
Antonio Vázquez, representante de la masa y tortilla en el Estado de Morelos, precisó que en esta temporada que son de cosechas tiende a bajar el precio por la fuerte producción que puede haber, pero esta ocasión no bajó, hoy en día se encuentra a 6 mil pesos el grano, los expertos refieren que aumentó hasta 2 mil pesos el granos, se espera que se mueva el precio ya que también se registra el gasto en lo que es el gas y la gasolina.
El costo del la tortilla en algunas zonas ya se encuentra en 20 pesos el kilo mientras que en otros en 13 pesos, desde hace 5 años no se había registrado un incremento a pesar de que otros productos año con año registran un aumento.
La venta al mostrador esta muy baja ya que existe una gran competencia con las tiendas de conveniencia y autoservicios.
