Por Una de las bebidas más tradicionales en épocas navideñas es el ponche de frutas, así que en esta ocasión te decimos cómo preparar el mejor ponche para que lo hagas y compartas con tu familia y amigos en tus reuniones.
Esta es la lista de ingredientes que vas a necesitar para hacer el ponche:
Agua
Piloncillo grande o azúcar morena
Canela
Tejocotes
Guayabas
Ciruelas pasas picadas
Manzanas picadas
Pasitas (Sólo si son de tu agrado)
Caña de azúcar
Vainas de tamarindo o flores de Jamaica
Y si quieres ponerle un toque especial, también le puedes agregar ron o aguardiente a tu gusto.
Modo de preparación:
Coloque agua en una olla grande
Agrega el piloncillo (o azúcar morena) y la canela, cocina durante unos 15 minutos. Si está usando Tejocotes frescos, agréguelos con el piloncillo y la canela, ya que tardan más tiempo en ablandarse.
Agrega las guayabas, las manzanas y las ciruelas pasas picadas junto con el resto de los ingredientes, como los pedazos de caña de azúcar, las vainas de tamarindo o las flores de Jamaica. Si está utilizando la versión enlatada de los tejocotes, agréguelos en este paso.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Deje reposar por 15 minutos después de hervir y disfrute.
