Por Las fiestas patrias son el pretexto perfecto para probar cada platillo mexicano digno de estas celebraciones, siendo el pozole, los tacos, chiles en nogada y las tostadas, los platillos más populares.
En este último caso, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó la marca de tostadas con menos sodio, debido a que el sodio es necesario para el cuerpo humano, pero en exceso puede provocar varias enfermedades, como diabetes, hipertensión, cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.
Por su parte la Organización Mundial de la Salud, recomienda reducir la ingesta por debajo de los dos mil miligramos (cinco gramos de sal) al día en el caso de los adultos.
CHARRAS
Esta marca de tostadas tiene un peso por pieza promedio es de 11.3 gramos y en el caso de sodio obtuvo un total de 68 miligramos por tostada, 601 miligramos por cada 100 gramos y mil 803 miligramos por empaque, siendo la opción más viable y con menos índices de este mineral según la PROFECO.
Por otra parte, las tostadas más comerciales y concurridas, Milpa Real contienen la mayor cantidad de sodio, con 882 mg de sal.
