Por La Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Morelos (Coprisem), exhortó a la población a que extreme los cuidados en la compra y consumo de alimentos como pescados y mariscos ante el inició de la Cuaresma y por consiguiente, la alza en la adquisición de este tipo de productos.
Sobre todo en las compras a domicilio como alternativa para no salir de casa, la ciudadanía debe verificar que los productos frescos lleguen en hielera y que a la vista así como al olfato, tengan buena presentación; si compran en latas estas no deben venir golpeadas o deterioradas, bien sellados y con fecha de caducidad.
Que los repartidores usen correctamente el cubre bocas y la sana distancia, manipular el dinero lo menos posible, así como desinfectar los alimentos de manera previa.
Yarida Carrillo González, responsable del programa de Calidad Microbiológica de Alimentos, explicó que este tipo de alimentos se descomponen fácilmente causando posibles intoxicaciones.
