Por Este viernes 18 de julio de 2025, la gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, encabezó en la comunidad de Palpan de Baranda, municipio de Miacatlán, la presentación oficial del Plan Estatal Mezcal Morelos, una estrategia pública orientada a fortalecer la producción, certificación y comercialización de esta bebida ancestral.
Anuncian inversión para el Plan Estatal Mezcal
Durante el evento, la mandataria estatal anunció una inversión inicial de 20 millones de pesos para este año, como parte de las acciones que buscan consolidar al estado como un referente nacional en la elaboración de mezcal.
En presencia de productores y productoras de agave, González Saravia destacó que el Plan Estatal Mezcal representa una oportunidad histórica para el desarrollo económico del campo morelense.
Como parte de este acto, la gobernadora recibió de manos del director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo, la placa que acredita la ampliación de la Denominación de Origen del Mezcal, incorporando a 23 municipios del estado. Esta distinción permitirá proteger la autenticidad del producto y abrir nuevos canales de comercialización, tanto a nivel nacional como internacional.
“El mezcal no es sólo una bebida, es cultura, historia y esfuerzo colectivo. Esta distinción es fruto de la lucha de nuestras comunidades”, expresó González Saravia.
Anuncian feria con el Mezcal de Morelos como protagonista
Como parte de la estrategia de posicionamiento del producto, la gobernadora informó que los días 29, 30 y 31 de agosto se llevará a cabo la primera Feria del Mezcal y Queso en Morelos. Además, confirmó la participación de productores locales en eventos como Sabor Es Morelos, el Foro Mundial de Gastronomía, el Tianguis de Pueblos Mágicos en Hidalgo y el Tianguis Turístico de Acapulco en 2026.
Durante el evento, el titular del IMPI reconoció el esfuerzo institucional para alcanzar esta ampliación, mientras que Julio Berdegué Sacristán, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, reiteró el respaldo técnico e institucional al sector mezcalero de Morelos.
